“膨化食品的加工原理主要是利用原料受热或压差变化后使体积膨胀或组织疏松的过程,是一种物理加工工艺。根据膨化食品工艺特点,可以分为直接挤压型、油炸型、焙烤型、花色型等,目前还有气流膨化等新型工艺。膨化加工时一般是在谷物粉、薯粉、豆粉等原料中加入水,利用水在受热过程中的膨胀性和汽化原理带动原料受热膨胀,生产出松脆的食品。”油炸膨化只是多种膨化工艺中的一种。
膨化机的现状
二十年来,国产螺杆挤压膨化机都是以国内某些公司的单螺杆挤压膨化机为代表,膨化机配方,尽管性能单一、加工能力不高,山西膨化机,但凭借其低廉的价格,也能在以美国Wenger、瑞士Buhler、法国Clextra等国际知名企业生产的双螺杆挤压膨化机一统天下的国内市场里安身立命。毕竟业内人士都知道,机器玉米膨化机,双螺杆挤压机在质量控制及加工灵活性上有着无可替代的优势;他们更清楚的是,双螺杆挤压机在螺杆的材质,螺距、螺旋角、根径、扭矩和叶片断面的确定,以及严丝合缝的积木式分段螺旋的加工精密度方面有着极其苛刻的要求。
设备参数及价格
种类 膨化机
产品别名 粮食膨化机
品牌:香来尔
型号:XLR-QP50C
电压:220-380(v)
功率:0.75(kw)
产品用途:膨化食品
外形尺寸:1750×860×1650(mm)
净重:700(kg)
价格:29800(元)
武汉香来尔食品机械有限公司不断革新进步,在50A型气流膨化机的基础上,研制了新型气流膨化机50C型,增加了时间报警器,玉米膨化机使用,即达到设定时间后报警提醒开罐膨化;同时还增加了减震枕木限位控制开关,即枕木不到位电机就不通电,主机不能启动;自动点火,到设定时间自动断气等功能,可根据客户需要选配。武汉香来尔食品机械公司生产气流膨化机近8年,销售国内外(包括美国、日本、法国等发达国家)数百台,从未出现安全事故。增加以上更多保证措施后,只要遵守操作规程,出现安全事故的可能性几乎为零。
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